Gnocco fritto e taglieri di salumi a Monza
Par cuminciär bén: un bèl tajér. Da noi si comincia così: un tagliere di salumi nostrani con il gnocco fritto appena fatto, lo squacquerone, la giardiniera e un bicchiere di Lambrusco.
I nostri taglieri
- Il tagliere di salumi tipici con gnocco fritto: Crudo di Langhirano, Salame Felino, Mortadella La Favola, Pancetta al pepe e Coppa (consigliato per due).
- Culatello Cotto di Zibello DOP con puntarelle e gnocco fritto.
- Salami cotti: Mariola di Parma presidio Slow Food, pancetta arrosto e culatello cotto.
- Al taier ad nà volta: coppa di testa, mortadella e salame della Zia Ferrarese.
- Tagliere di formaggi: Squacquerone di Romagna DOP, Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, caciotta ubriaca al Sangiovese.
A ogni tagliere si possono aggiungere piadina artigianale (anche senza lattosio alla zucca o senza glutine), gnocco fritto, fichi caramellati, carciofi e puntarelle.
Menù alla carta · Prenota un tavolo
Gnocco fritto e mortadella, il lunedì a 18 €
Ogni lunedì sera, su prenotazione, c’è il menù della tradizione a 18 € a persona: gnocco fritto e Mortadella La Favola, tagliatelle al ragù alla bolognese e mezzo litro d’acqua. Il coupon arriva via email con la conferma della prenotazione.
Prenota per lunedì · Ristorante emiliano
Domande frequenti
Avete il gnocco fritto a Monza?
Sì, il gnocco fritto accompagna i nostri taglieri e si può ordinare anche a parte, sei pezzi per porzione.
Quali salumi usate?
Prosciutto Crudo di Langhirano, Mortadella La Favola, Culatello Cotto di Zibello DOP, Salame Felino, Coppa e Pancetta di Langhirano, Salama da Sugo IGP ferrarese, Spalla di San Secondo DOP.
Il tagliere va bene per un aperitivo in gruppo?
Sì, i taglieri sono fatti per essere condivisi. Per gruppi da sei persone in su ci sono anche i menù a prezzo fisso, che partono sempre dal tagliere di salumi.
